從零開始，從孕育到生產，成就精品。

冬末初春時節，阡插法讓葡萄莖生根成新株，培養種苗，孕育菁英品種。

發出新芽、新葉躲過昆蟲的侵食，順利渡過孕育期，長成新株苗。

有好葉子的葡萄幼苗寶寶們，移植到葡萄園區內。

像寶寶學會走路，像蝸牛一步一步，葡萄幼苗藤蔓攀爬上棚架，開枝散葉。

綠藤蔓轉為褐色後，開始第一次的生產。長出新芽，準備孕育好吃的葡萄果實。

萌芽後的葡萄藤蔓，長出成串的花穗，花穗上綻放著數百粒的花苞。

全園數十萬條藤蔓，都必須透過大量人工，一條條綁好，才能讓花苞舒適地在棚架上，好好開花結果。

開花結果期的花穗非常嬌嫩脆弱，怕熱、怕冷、怕水、怕乾，需要每天高度注意環境控制。

剛剛結果完成的葡萄果粒，像一顆顆綠豆大小在花穗上。此時還非常脆弱，可能再凋零。

葡萄樹供給養分，綠豆般大小的果粒，已長成如紅豆大小。原本數百粒的果粒也已凋零成不到百粒。

再順利養成花生顆粒的大小。

每棵葡萄樹能夠供給的養分都是有限的，必須透過人工除穗和整穗的過程，精簡、修剪果串大小，才能集中養分給菁英的葡萄果粒。

我們秉持重質不重量的經營理念，把漂亮大果串剪成剩小果串是大多數農民都捨不得的事。但量少質才精，才能成為精品葡萄。

紫水晶葡萄疏果前，果粒非常密集，必須剪除一半以上的葡萄粒，其他果粒才能有充裕的生長空間。

投入大量人力與時間，全園每串都需人工剪掉一半以上的果粒，未來長大後才不會因為擠壓而裂果。

在我們的巧手與專業下，每串葡萄都擁有美好的姿態。

我們為每串葡萄穿上葡萄袋，讓葡萄寶寶們可以減少蝸牛、八哥等壞鳥偷吃葡萄，也可以防雨水、防病菌侵襲。全園套袋確保最優品質。

採收前一個月時，全園幾萬串葡萄都必須每串檢查一遍，做記號以便日後分批採收，確保最佳品質。

不論晴天或雨天或颱風天或田間淹水，每天清晨5點都必須開始採收最新鮮的葡萄。

採收後的每串葡萄都必須拆袋、挑揀、包裝，經過三層品質把關才能裝盒。

數百盒堆疊如山的葡萄盒，都是採收期時每天必須趕工採收、包裝的出貨量。

使用打包機為每位客人訂購的數盒葡萄打包成一件貨品。

清晨五點採收，傍晚五點宅急便收貨，隔天即可送達您的府上，即時享用最新鮮的精品葡萄。